くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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KOSMOSTについて
#発酵 - KOSMOST - Page 5
#発酵
List of articles #発酵
せかいのこと
2022.06.27
沖縄の泡盛を楽しむ:新酒と古酒の飲み比べ
#発酵飲料
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
#麹
うつくしきこと
2021.09.15
日本の美と微生物 2 自然と人と、藍のうつくしさ
#片倉さとし
#生葉染め
#タデアイ
#藍染め
#微生物
#発酵
せかいのこと
2021.12.08
秋田には、三大○○が3つも?!
#しょっつる
#秋田
#石黒アツシ
#写真
#発酵調味料
#旅
#発酵
微生物のこと
2022.07.04
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー017:『発酵の技法 ─世界の発酵食品と発酵文化の探求』
#書籍
#はっこうちゃん
#発酵食品
#微生物
#発酵
おいしいこと
2022.02.10
魅惑のチョコレート ~発酵×人類の英知×稀な植物のコラボレーション
#カカオ
#酵母
#酢酸菌
#チョコレート
#はっこうちゃん
#発酵
#乳酸菌
うつくしきこと
2020.10.01
いま話題の“発酵コスメ” とは?~外から内から、肌を美しく
#編集部
#発酵
#ビフィズス菌
#麹菌
#乳酸菌
#発酵コスメ
#麹
#化粧品
うつくしきこと
2021.07.28
藍が織りなす”発酵”いろいろ ~人と自然と~ 神田藍日記7月
#峯岸由美子
#藍
#神田
#神田藍の会
#自然
#発酵
うつくしきこと
2021.09.30
藍が織りなす”発酵”いろいろ ~自然界のグラデーション~ 神田藍日記9月
#峯岸由美子
#染色
#色
#藍
#神田
#神田藍の会
#自然
#発酵
せかいのこと
2022.09.05
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー019:『生物から見た世界』
#書籍
#はっこうちゃん
#微生物
#発酵
せかいのこと
2021.06.14
ジョージアの「ハチャプリ」と「ヒンカリ」で食文化交流を考える
#ハチャプリ
#グルジア
#ヒンカリ
#ジョージア
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
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